תפריט מומלץ לקבוצות

מסעדת "קאת בלו".

בתפריט:

מנה ראשונה

• מרק נזיד הבוקרים.

7 סלטים קרים לבחירתכם

• מבחר ירקות קלויים אנטיפסטי על פלטת עץ ייחודית.
• סלט פלפל קלוי, שלושה צבעים בחומץ בלסמי.
• סלט חצילים טבעי עם שום ושמן זית.
• סלט ירוק, עלי בייבי, עגבניות, בזיליקום, גרגרי חמנייה או דלעת.
• סלט כרוב לבן מתובל בליווי חמוציות ושומשום קלוי.
• סלק אדום בתוספת פלחי תפוחי עץ גרנד אלכסנדר וחרדל דיז'ון.
• סלט עגבניות שרי ברוטב פסטו.
• סלט גרגרי חומוס מקסיקני בתוספת 3 סוגי עדשים.
• סלט בורגול בתוספת עשבי תיבול.
• סלט קוסקוס בתוספת חמוציות, בוטנים קלויים ועלי חרדל.
• טחינה לימונית משובחת או טחינה ירוקה.
• חמוצי הבית.
• לחם הבית מוגש חם לשולחן.
• הסלטים משתנים עפ"י העונה.

מנה עיקרית

• בשרים מוגשים בגריל על השולחן.
• סטייק פרגית.
• קבב מעודן.
• נקניקיות דרום אמריקאיות.
• סלט מוקפץ או דג (לצמחונים).

בתוספת תשלום

• סטייק אנטריקוט על הגריל.
• רצועות אנטריקוט ממעשנת.
• רצועות סינטה בגריל.

5 תוספות חמות לבחירתכם

• פלחי תפוחי אדמה בגריל עם עשבי תיבול.
• אורז קאת בלו – אורז לבן בלקט ירקות העונה.
• קישואים בשמן זית, שום ופלפל.
• במיה ברוטב עגבניות פיקנטי.
• שעועית ירוקה מוקפצת בשום, סויה ושומשום.
• בטטה מתוקה ברוטב צ'ילי מתוק, שום ודבש.
• סלט קוסקוס עם חמוציות.
• לקבוצות גדולות: קוקטייל פירות העונה בתשלום נוסף.

משקאות חופשי

• קנקני שתייה: לימונדה, תפוזים.

קינוחים

• קפה שחור, תה צמחים.
• סופלה שוקולד עם פרח גלידה.
• פאי תפוחים מוגש עם פרח גלידה.
• קינוחים משתנים לפי העונה.