אירוע חתונה

אודות גני החווה

בלב "שוויצריה הקטנה", בכרמל הפסטורלי ממוקמת מסעדת הבוקרים "קאת בלו". מסעדת בשרים יפהפייה וייחודית. המסעדה מעוצבת בהשראת המערב הפרוע, בנויה בסגנון טקסני כפרי המשתלב בטבעיות בסביבה

הירוקה ומקושטת באלמנטים עיצוביים השאובים מעולם הבוקרים.

למסעדה 2 קומות: בקומת הקרקע 120 מקומות ישיבה במתחם סגור וכ 250 מקומות ישיבה בגן האירועים.

בקומה השנייה: מקום לכ 200 סועדים, 2 מרפסות נוף משקיפות האחת לעבר חוות הסוסים והשנייה בחלונות

גדולים ושקופים לנופיו המרהיבים של הכרמל.

המסעדה מתמחה בתפריט בשרים איכותיים ומעניקה לאורחיה הרגשה ביתית נינוחה.

המסעדה ממוקמת מול נופיו הקסומים של הכרמל וצופה בין שדות וגבע אל עדר הסוסים הגדול והמשובח בארץ.

המנות הראשונות והתוספות מוגשות לרוב בבופה פתוח לאורחים. המנות העיקריות מוגשות בגריל אישי לשולחן עליו בשרים איכותיים רוחשים על גחלים. לצמחונים מוצעות מנות ייחודיות.

מלצרים חביבים לבושים כבוקרים ישרתו את הסועדים בחיוך וביעילות. ברקע מוסיקת קאנטרי עליזה.

הטבחים המקצועיים ידאגו לכך שכל אירוע ישאיר תיאבון לשמחה הבאה.

המסעדה המנותקת מהכרך בלב מתחם נופש אתגרי קסום ויפהפה מאפשרת לכם מגוון רחב של אטרקציות בשילוב היצע קולינרי איכותי.

במסעדה: 250 מקומות בחורף, ו 500 מקומות באביב ובקיץ בשילוב גן האירועים הנמצא במתחם הכניסה למסעדה.

האוכל מוגש במזנונים ערוכים, מפות על השולחנות, סלטים בבופה פתוח

בשרים ותוספות חמות על השולחן

מנה ראשונה

• בפאלו-ווינגס – כנפיים ברוטב חמוץ מתוק מעודן.
• נזיד הרוכבים – מרק גולש עשיר.

מנה עיקרית

הבשרים מוגשים בגריל לשולחן, בתוספת רוטב צ'ימיצ'ורי

• סטייק אנטריקוט.
• סטייק פרגית.
• קבב מעודן.
• נקניקיות דרום אמריקאיות.
• סלט מוקפץ או דג (לצמחונים)

בתוספת תשלום

• רצועות אנטריקוט ממעשנת.
• רצועות סינטה על הגריל.

5 תוספות חמות – מתוכם:

• פלחי תפוחי אדמה בגריל עם עשבי תיבול.
• אורז קאת בלו – אורז לבן בלקט ירקות העונה.
• קישואים בשמן זית, שום ופלפל.
• במיה ברוטב עגבניות פיקנטי.
• שעועית ירוקה מוקפצת בשום, סויה ושומשום קלוי.
• בטטה מתוקה ברוטב צ'ילי מתוק, שום ודבש.
• סלט קוסקוס עם חמוציות.

7 סלטים קרים – מתוכם:

• מבחר ירקות קלויים אנטיפסטי על פלטת עץ ייחודית.
• סלט פלפל קלוי, שלושה צבעים בחומץ בלסמי.
• סלט חצילים טבעי עם שום ושמן זית.
• סלט ירוק, עלי בייבי, עגבניות, בזיליקום, גרגרי חמנייה או דלעת.
• סלט כרוב לבן מתובל בליווי חמוציות ושומשום קלוי.
• סלק אדום בתוספת פלחי תפוחי עץ גרנד אלכסנדר וחרדל דיז'ון.
• סלט עגבניות שרי ברוטב פסטו.
• סלט גרגרי חומוס מקסיקני בתוספת 3 סוגי עדשים.
• סלט בורגול בתוספת עשבי תיבול.
• סלט קוסקוס בתוספת חמוציות, בוטנים קלויים ועלי חרדל.
• טחינה לימונית משובחת או טחינה ירוקה.
• חמוצי הבית.
• לחם הבית מוגש חם לשולחן.

הסלטים משתנים עפ"י העונה

משקאות חופשי

קנקני שתייה: מים, תפוזים, לימונדה

בירה , יין, מוגזים

קינוחים משתנים

• קפה שחור, תה צמחים.
• סופלה שוקולד.
• פאי תפוחים מוגש עם פרח גלידה.

ארוחת ילדים לגילאי 3-10

• מנה עיקרית: שניצל | נקניקיות עוף.
• תוספות: צ'יפס, מבחר סלטים, מבחר תוספות חמות.
• קינוחים ושתייה לפי תפריט אירועים רגיל.

נפתח את האירוע קבלת פנים משודרגת – בתוספת 20 ₪ כולל מע"מ לאדם.

• גלילי סינטה עם בצל ירוק עטופים בפרורי לחם.
• מאפה בצק עלים ברוטב סיציליאני.
• שניצלונים עטופים בבצק בירה.
• פטריות ממולאות.

עם קבלת כל האורחים – מעבר לארוחת אירוע עשירה ומפנקת במסעדת "אלוני החווה".

✿ תעודת כשרות – אנו בעלי תעודת כשרות מרבנות חוף הכרמל.

לצפייה והורדת תעודת הכשרות לחצו כאן >>> 

✿ תעודת רישיון עסק של "חווית הרוכבים".

לצפייה והורדת רישיון עסק לחצו כאן >>> 

✿ תעודת יצרן של "חווית הרוכבים".

✿ תעודת רישיון לגידול בעלי חיים של "חווית הרוכבים".

לצפייה והורדת רישיון העסק – לחצו כאן >>>